Expresie pură a terroir-ului, vinul are un nas elegant și mineral marcat de plăcute note exotice cu aluzii de fructe confiate și citrice. Pe palatin, el este o expresie foarte elegantă a soiului, cu arome de citrice, piersici albe și pepene galben, corp mediu, aciditate vivace și sfârșit proaspăt, persistent.
Producător: Ottella - San Benedetto di Lugana, în partea de sud a lacului Garda
Soi: Turbiana (Trebbiano di Lugana) - struguri culeși manual în ultimele 10 zile din septembrie și triați tot manual
Culoare: galben-pai strălucitor
Miros: elegant și mineral, marcat de plăcute note exotice cu aluzii de fructe confiate și citrice
Gust: o expresie foarte elegantă a soiului cu arome de citrice, piersici albe și pepene galben, corp mediu, aciditate vivace și sfârșit proaspăt, persistent
Recomandări gastronomice: ideal cu pește, merge bine și cu supe, paste aromate și preparate din orez, sau cu preparate din carne albă cu sos
Alcool: 12,5%
Temperatura de servire: 8-10°C
Majoritatea strugurilor sunt nedesciorchinați, restul fiind desciorchinați prin oscilație. Fermentație lentă la temperatură controlată (14°/18°C), 5 luni maturare pe drojdii fine.
pentru comenzi mai mari de 400 de lei
